Specialità Culinarie Arabe Palermo

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La cena del Marrakech

"Il cibo di due e’ sufficiente per tre e il cibo di tre e’ sufficiente per quattro"


Questo detto del Profeta Muhammad  riassume bene l'ospitalità tipica degli arabi: offrire te’,  caffe’ o cibo e’  parte integrante del loro modo di vita, per questo motivo il cibo  e’ sempre preparato in quantità generosa e ciò che non manca nei piatti arabi sono le spezie. Ed è per questo che le nostre porzioni sono abbondanti e i piatti molto speziati, ma non piccanti, per permettere al palato di godere di tutti i sapori senza che il gusto venga inficiato da quella tipica sensazione di bruciore sulla lingua: “sfatiamo una volta per tutte il mito della cucina araba troppo piccante”!!

Ecco le nostre proposte!